在餐飲空間設(shè)計(jì)中，餐廳店面的設(shè)計(jì)到底有多重要？餐廳招牌是餐廳最直接的廣告，是傳達(dá)信息、吸引客戶的重要方法；門頭很大程度上決定了用戶是否被打動(dòng)、是否愿意進(jìn)店嘗試。

那么，門頭該怎么設(shè)計(jì)呢？大成正道裝飾設(shè)計(jì)調(diào)研了幾十家餐飲店面，發(fā)現(xiàn)生意火爆的餐館門面都有幾個(gè)共同點(diǎn)：準(zhǔn)確傳遞信息、符合品牌調(diào)性、外觀賞心悅目。

傳遞有效信息：

合格的酒店門頭首先要起到能向消費(fèi)者清晰傳遞信息的作用，這些信息包含：餐廳的類目、品牌、宣傳語(yǔ)等。門頭設(shè)計(jì)要精確表現(xiàn)商場(chǎng)的類型和經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)，宣傳商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和主題，能體現(xiàn)商品的特點(diǎn)和涵義。沒(méi)有識(shí)別性的門頭，就像是路人臉，轉(zhuǎn)身就忘了。

大成正道出品案例：蔡瀾粉/海岸城店

與整體調(diào)性協(xié)調(diào)：

門頭設(shè)計(jì)可以有一定的創(chuàng)新，但是要符合自身的品牌特點(diǎn)，門頭需與整體平面相協(xié)調(diào)；脫離市場(chǎng)特點(diǎn)和品類特性的設(shè)計(jì)會(huì)變得浮夸；門頭整體切忌對(duì)消費(fèi)者進(jìn)店導(dǎo)致障礙。

大成正道出品案例：撒椒/萬(wàn)象匯店

門頭外觀：

門頭外觀設(shè)計(jì)要考量到顏色、文字、造型等原因，具有一定的美觀度和個(gè)性化，讓顧客一眼望去就形成吸引力。

如何設(shè)計(jì)一個(gè)優(yōu)秀的門頭：

選擇門面：

選寬而不深的門臉，門面寬門頭自然大，操作空間也更大。門面不深自然店面的面積就不會(huì)大做生意什么顏色門頭最旺，相對(duì)租金就便宜。

選地段：

選主流地段一樓小、二樓大的店面，租金相對(duì)低廉，但是二樓可以做大門頭。但是針對(duì)做餐飲來(lái)說(shuō)，樓上店風(fēng)險(xiǎn)非常大，除非商場(chǎng)以及品牌足夠大，并且有清晰的指引做生意什么顏色門頭最旺，否則不建議選樓上店。

門頭用字：

字?jǐn)?shù)少、信息精；通常是品牌名、行業(yè)或產(chǎn)品、店面的屬性，不同內(nèi)容字體字號(hào)選擇有差別，總體上說(shuō)，最重要的是品牌名、產(chǎn)品或市場(chǎng)名，這些字顯然要大，至于店面屬性、電話、地址則相對(duì)次要。另外，市場(chǎng)成熟度高的大中城市，門頭上提出品牌，弱化產(chǎn)品或市場(chǎng)。在中小城市，往往必須指出產(chǎn)品或市場(chǎng)，品牌反而要相對(duì)突顯。

新鮮字體

文字的可讀性與字號(hào)和字體有著直接的聯(lián)系，無(wú)論用哪個(gè)字體，要留意：一字體沒(méi)有侵權(quán)；二容易讀得懂。讀不懂的字體信息，是沒(méi)有傳播的。注意不要選用更加浮夸與主題定位不符的字體。

合理位置

文字的位置要恰到好處，良好布局，切忌搶了主體的視覺(jué)沖擊力，使整個(gè)場(chǎng)景失去了主次關(guān)系。

門頭形狀造型

如果現(xiàn)成的門頭條件不足，可以考量上下左右延伸。也可嘗試做異形門頭，異性門頭能讓店鋪更具個(gè)性化和觸覺(jué)沖擊力，提高辨識(shí)性，但相對(duì)的投入也會(huì)降低。

門頭顏色：

對(duì)比度要強(qiáng)；門頭顏色的對(duì)比度要強(qiáng)，盡可能使用些現(xiàn)代的裝飾材料，如小型霓虹燈。門頭形狀最好是能和餐廳的品牌定位相符。

適當(dāng)利用空間留白；

留白是設(shè)計(jì)常用的方法之一，通過(guò)在主體元素周圍留白，制造相對(duì)平靜的環(huán)境引導(dǎo)用戶視線和準(zhǔn)確行為。

小結(jié)

門頭設(shè)計(jì)在實(shí)際應(yīng)用中還涉及到名字如何取，廣告語(yǔ)即如何寫，logo搭配等問(wèn)題。甚至在設(shè)計(jì)好以后就會(huì)要考量到能否符合有關(guān)要求，是否能推動(dòng)等原因。因此，最好找專業(yè)的隊(duì)伍來(lái)合作，千萬(wàn)不要擺脫實(shí)際來(lái)過(guò)度設(shè)計(jì)。

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